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糖类

  (4)肉类:总法则为越小的东西越好,海洋的比陆地的好,没腿的比有腿的好。动物越小卵白越好。

  一、饮食摄生的观点:中医饮食摄生是指根据中医外面,调剂饮食,注视饮食宜忌,合理地摄取食品,以增加壮健,注意和息养疾病,益寿延年的一门摄生要领。

  天人相应。适合四序,分别季候用分别食品摄生。春天补肝,肝色是青色,众吃青菜、菠菜等青色食物;夏季养心,心色是红色,众吃山楂、胡萝卜等血色食物;长夏属脾,脾色是黄色,可吃黄小米、玉米等黄色食物;秋天补肺,肺色是白色,众吃白梨、白杏仁等白色食物;冬天养肾,肾色是玄色,应适应众吃黑芝麻、黑米等玄色食物。

  进食有控制。辨证用膳。因人、因地、因时、因病拔取相适宜的食品摄生,切忌暴饮暴食。

  二、饮食摄生的效用:1.注意效用:如大蒜注意腹泻、绿豆注意中暑、葱白生姜注意风寒伤风。2.滋补效用:匹夫常说“药补不如食补”。食补要领有平补法、清补法、温补法、峻补法 。3.延缓衰老效用:很众食品都含有抗衰老物质因素,都有必定的抗衰延寿效用。4、息养效用:补益脏腑,治虚证,如鸡汤治虚劳;泻实祛邪,治实证,如姜汤可发汗解外。

  (3)菜类:胡萝卜有抗癌、美容、养颜效用,不怕高温,高温养分也不易受亏损。南瓜、苦瓜能排泄类胰岛素物质,糖尿病患者必定要常吃。手机购彩西红柿抗癌,起效用的是西红柿内中的蕃茄素,务必加温,生吃西红柿不抗癌。西红柿炒鸡蛋最值钱,又有蕃茄汤,或西红柿鸡蛋汤也是好的。大蒜是抗癌之王,但大蒜自己不抗癌,大蒜素才抗癌。无误吃法是将大蒜切成一片一片的薄片放正在气氛里15分钟,跟氧气贯串此后发作大蒜素。

  (2)豆类:牛奶好照样豆乳好?牛奶里含的是乳糖,正在亚洲黄种人中有70%不接收乳糖。豆乳里含的是寡糖,100%被接收。豆乳里还含有钾、钙、镁等,钙比牛奶含量高。豆乳里有5种抗癌物质。为了防癌要众喝豆乳。

  完全炊事。(1)谷类:如老玉米,被称为“黄金作物”,能注意高血压和动脉硬化。荞麦:“三降”,降血压、降血脂、降血糖。薯类:白薯、红薯、山药、土豆,注意胃肠道癌症。薯类能做到“三接收”:接收水份,润滑肠道;接收脂肪、糖类,注意糖尿病;接收毒素,促使胃肠壮健。小米:除湿、健脾、重着、安神。


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