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糖类

  众种食品皆含有丰饶的糖类,席卷生果、汽水、面包、意式面食、豆类、马铃薯、米糠、稻米及麦类.糖类是生物中的常睹能量原因,却不是人类的必需养分.糖类也不是任何其他分子的必需构成部份,而人体也可能从卵白及脂肪获取能量.脑部及脑神经通常不行燃烧脂肪以获取能量,但可能行使葡萄糖或酮糖代庖.人体能从糖异生进程中,运用特定的氨基酸、甘油三酸酯中的甘油骨架,或是脂肪酸中的合成某些葡萄糖.糖类每克含有15.8千焦耳(即3.75千卡道里)而每克卵白质则能供给16.8千焦耳(4千卡道里),而每克脂肪则能供给37.8千焦耳(9千卡道里).

  糖类是自然界中平常散布的一类苛重的有机化合物.寻常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类.糖类正在人命运动进程中起着苛重的效率,是所有人命体保护人命运动所需能量的首要原因.植物中最苛重的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最苛重的众糖是糖原.

  卵白质、糖类、脂肪三类养分物质对人体具有的合伙效率是() ①组成细胞的苛重物质 ②为人命运动供给能量 ③调整人体人命运动的物质 ④调治疾病. A.①② B.②④ C.②③ D.①③

  人体从外界社区的养分物质中,糖类的首要效率是( )脂类的首要效率是( )卵白质的首要效率是( )


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