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硫配糖体

  正在自然矫健食物店肆可能找到有机西兰花芽,正在网上可能很容易买到西兰花种子。真相上,很众人现正在运用罐子或带托盘的贸易催芽器械来培养西兰花种子。 正在你下一顿饭中增加少少鲜味的西兰花芽来呵护你的矫健!

  西兰花芽含有特别序列的有用抗癌元素,固然它的本质养分含量比长成个的西兰花较低。正在芽中萝卜硫素具有催化剂功效,可升高体内的酶,手机购彩这些解毒酶激励不断的抗氧化效用起码72小时。

  1992年,约翰霍普金斯大学的一组科学家正在西兰花阔别出一种抗癌植物养分素,称为萝卜硫苷——是萝卜硫素的硫配糖体先质。 正在先前的一项展现中,正在3 - 4天西兰花芽中的这种植物养分素比成熟植物中起码高20倍。


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