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黄酮类

  这项查究的论文作家,养分学家大卫·海托维兹默示,贫困的条款,比方通过更自然的耕种法子创建的条款,类似能迫使植物开释出更众的黄酮类化合物和其他有益化合物。他说:“虫豸侵袭和天气境遇能给植物变成压力,乃至作物的收割期也绝顶紧张,正在凌晨功劳的果实比正在午时功劳的果实受到的压力更小,由于正午的太阳给植物减少了压力。”这种成分可能能声明为什么种类相像,同是100克的血色甜樱桃,它们体内黄酮类化合物的含量会有31至114毫克的差异。

  美邦政府昨天的一份讲演默示,生果、坚果和蔬菜中涌现的与疾病防范相闭的抗氧化剂——黄酮类化合物的含量依赖于这种植物经受压力的水准。换句话说,“能忍苦”的生果更有益强健。 据澳大利亚播送公司8日报道,正在这项对这种有益强健的化合物所做得最整个的查究中,美邦农业部指出,正在生果、坚果和蔬菜中,同样的种类,抗氧化剂的含量并不相像。黄酮类化合物含量正在分歧个人间的蜕变很大。比方,商场上恐怕摆出一盆同样鲜

  据澳大利亚播送公司8日报道,正在这项对这种有益强健的化合物所做得最整个的查究中,美邦农业部指出,正在生果、坚果和蔬菜中,同样的种类,手机购彩抗氧化剂的含量并不相像。黄酮类化合物含量正在分歧个人间的蜕变很大。比方,商场上恐怕摆出一盆同样鲜红适口的苹果,但每个苹果中的黄酮类化合物含量恐怕分歧。这项查究显示,黄酮类化合物含量的分歧恐怕与它们经受的压力分歧相闭,查究涌现压力类似能减少农产物中有益强健的物质。


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